Ирина, 54 - 16 августа 2008 23:23

"Салат "Угадай-ка"" Название такое у моего салатика потому, что гости всегда пытаются угадать из чего же он состоит :)
А еще он подходит тем, кто предпочитает безуглеводную диету!!!



Ингредиенты для "Салат "Угадай-ка""
куриное мясо
яйца
репчатый лук
шампиньоны
майонез
соль
перец


"Салат "Угадай-ка""
4 яйца посолить,поперчить,слегка взбить и пожарить тоооненькие яишенки-блинчики;
куриное филе нарезать как на бефстроганов,посолить,поперчить и обжарить до готовности,но не пересушивать;
лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета;
шампиньоны слегка обжарить.

Блинчики из яиц сразу(пока горячие) завернуть в трубочки и все ингридиенты остудить.
Потом аккуратно нарезать получившиеся "трубочки" тоненькой лапшой - только чтобы она не разорвалась.

все ингридиенты смешать и заправить майонезом, можно полить слегка лимонным соком(это на любителя)
Дать настояться в холодильнике.

• 
• 
•