Ирина, 54 - 16 августа 2008 02:08

Десерт Битое стекло(французская кухня) Корж:
2 яйца, 1 б сгущенки, 1 ч. л. какао, 1 п сах. ванилина, 1 ч. л. соды погашенной уксусом, 1 ст. муки.
Крем:
1 кг сметаны(30 %), 1 ст. сахарной пудры, 2 ст. л. желатина. Развести 1 /2 воды на водяной бане, вылить в сметану.
5 разных желе высыпать в судочки, каждый пакетик отдельно. Когда застынет мелко порезать кубиками, высыпать в глубоке блюдо, добавить корж кубиками порезанный, и залить сметаной. Поставить в холодное место.

• 
• 
•