Ирина, 54 - 10 августа 2008 15:23

ПИКАНТНЫЙ ПАШТЕТ: Мясо и печень отварить. Пропустить через мясорубку. Смешать с размоченной булочкой, яйцом, мелко натертой морковью и перцем. Соль и перец.
Шпинат, зелень нарезать и слегка потушить в растительном масле.
Лук мелко нарезать и обжарить. Смешать с творогом и чесноком. Форму обмазать маслом и обсыпать манкой. Равномерно выложить паштет, сверху зелень и закончить творогом.
Выпекать в разогретой духовке до 180 град. 1 час.Ингредиенты для "Пикантный паштет"
свинина 300 гр
печень 300 гр
морковь 1 шт
маленькая булочка
яйцо 1 шт
Начинка из зелени
шпинат 150 гр
зелень 1 пучок
перец болгарский красный
растительное масло
Творожная начинка
творог 250 гр
лук 1 шт
чеснок 1 зубчик

• 
• 
•